La Tecno Service Assistance opera nel settore della panificazione e pizzeria dal 1997 producendo forni artigianali con la collaborazione e l'esperienza di noti artigiani della penisola sorrentina, che hanno permesso alla TSA di affermarsi per la realizzazione di mattoni e suoli refrattari, (costruiti esclusivamente con argilla del luogo) e per la costruzione di forni;

Negli anni l'azienda è riuscita ad imporsi nel vasto mercato nazionale ed internazionale con il forno tradizionale ideato in due versioni (a legna e a gas) per soddisfare le svariate esigenze di mercato e logistiche.